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办理食品经营许可证的条件你是否都清楚

想开餐饮店,想做食品售卖,想做外卖平台,仅办理工商营业执照就可以了吗,很显然是不够的,你还需要按规定去办理食品经营许可证,但是相关办理的条件和准备的资料,今天阿里云财税为您准备了一份。

一、申报食品经营许可,首先要达到申请条件,申请条件如下:

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

5、法律、法规规定的其他条件。

当然每个地方政策标准都不一样,具体已当地为准。

二、符合条件就准备申报材料,材料如下:

1、食品经营许可申请表;

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

3、法定代表人(负责人)的身份证明复印件;

4、经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(标注主要设备设施);

5、外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件;

6、食品安全管理制度:包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案;

另,从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度。从事制售类的食品经营者,使用食品添加剂,应当制定食品添加剂使用公示制度。

7、直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书;

8、其他材料:

1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告;

2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式(加盟或直营)、联系人、联系电话等内容的说明;

3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程,包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度;

4.单位食堂经营地址与主体地址不同的,应提供场所合法使用的有关证明;

5.利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

6.申请销售散装熟食的,提交与生产单位(供货商)的合作协议(合同或意向书),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。

以上便是这次帮您提供的相关内容,如果你需要理解食品资质更多,欢迎随时联系我们。

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